近年来,河南省许昌市坚持以校园食品安全为中心,围绕硬件建设、食材采购、加工流程、食安管理四个方面,持续推进学校食堂规范化建设,取得积极成效。
一、直击痛点,推进硬件建设规范化
一是找准硬件建设的“卡点”(试读)...