• 简体   /   繁体
河南许昌:“四端”发力,全力筑牢校园食安防线-食品安全导刊·下2025年01期

河南许昌:“四端”发力,全力筑牢校园食安防线

作者:张聪 柴占阳 申保刚 字体:      

近年来,河南省许昌市坚持以校园食品安全为中心,围绕硬件建设、食材采购、加工流程、食安管理四个方面,持续推进学校食堂规范化建设,取得积极成效。

一、直击痛点,推进硬件建设规范化

一是找准硬件建设的“卡点”(试读)...

食品安全导刊·下

2025年第01期