摘 要：目的：对一起食堂发生的副溶血性弧菌食源性疾病暴发事件进行流行病学调查，查找可疑食物、污染来源及致病因子，为预防此类事件提供依据。方法：采用现场流行病学调查、病例对照研究、实验室检测等方法，分析事（试读）...
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