摘 要：目的：分析2019—2023年重庆市食品安全监督抽检风险情况，为科学监管提供决策参考。方法：对重庆市场监督管理局在2019年1月1日至2023年12月31日发布的食品安全抽检通告进行统计分析。结果：5年抽样总体不合格（试读）...
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